زی زی فایل

دانلود فایل

زی زی فایل

دانلود فایل

تحقیق در مورد صنعت آبمیوه در ایران

تحقیق در مورد صنعت آبمیوه در ایران

این تحقیق در مورد صنعت آبمیوه در ایران میباشد. صنعت آبمیوه مقدمه با رشد روز افزون جمعیت افزایش میزان مواد غذایی اهمیت فوق العاده ای پیدا کرده است . تکنولوژی پیشرفته مواد غذایی سبب شده که ما بتوانیم حداکثر استفاده را از تولیدات کشاورزی به عمل آوریم و ضایع شدن محصولات کشاورزی جلوگیری نماییم . صنعت آبمیوه ( آبمیوه نکتار و پوره میوه ) نیز یکی از جدید ترین رشته های صنایع غذایی است ، علی رغم اینکه به تازگی در ایران معمول گردیده به عنوان یکی از روش های حفاظت و جلوگیری از ضایعات میوه از اهمیت ویژه ای برخوردار است . این صنعت از لحاظ تکنیک بسیار پیشرفته و در عمل به متخصصین و کارشناسان مجرب و کار آزموده نیاز مند است ، چرا که میوه جات از لحاظ عطر و طعم و رنگ بسیار حساس بوده و ارزش غذایی آنها هنگامی حفظ می شود که بتوانیم به خوبی مراحل مختلف تولید آنها را کنترل و اجرا نماییم . ارزیابی و کنترل قیمت مواد غذایی زمینه مهمی از مطالعه علوم مواد غذایی می باشد . اگر مصرف کنندگان به دلایلی از مصرف آن خودداری کنند بی ارزش خواهد شد . رنگ ، طعم و بافت را می توان بوسیله دستگاههای آزمایشگاهی اندازه گیری کرد ...

پاورپوینت

آموزش نرم افزار CONWEP

آموزش نرم افزار CONWEP

1 صفحه ورد حل یک مثال در مورد انفجار با استفاده از نرم افزار CONWEP ...

پاورپوینت

پاورپوینت پروتکل های مسیریابی شبکه (32 اسلاید)

پاورپوینت پروتکل های مسیریابی شبکه (32 اسلاید)

پروتکل های مسیریابی در شبکه های کامپیوتری در طول دهه اخیر، اینترنت از پروژه‌های تحقیقاتی ارتباطات که دنیای ما را برای همیشه دچار تحول ساخته اند، فراتر رفته است. پیام‌های فوری، تلفنی IP ، فیلم و موسیقی‌های درخواستی، بانکداری؛ تنها بخشی از کاربرد‌های فراوانی هستند که زندگی ما را راحتر کرده‌اند.اما تکنولوژی و فناوری که ما را قادر به استفاده از این امکانات می‌کند شبکه‌های کامپیوتری و نحوه‌ی ارتباط بین این شبکه‌ها می‌باشد.اینترنت که بزرگترین ابزار برای ارائه خدمات فوق می‌باشد از چندین هزار شبکه کوچک تشکیل شده است که برای برقراری ارتباط و تبادل اطلاعت بین این شبکه‌ها نیاز به مسیریابی و شناخت پروتکل‌‌های مربوط به آن است. ------------------------------------------------------------------ پاورپوینت در 32 اسلاید با گرافیک زیبا در پاورپوینت طراحی شده و آماده ارائه می باشد... ----------------------------------------------------------------- قیمت خرید اینترنتی و تحویل فایل در لحظه: فقط 9500 تومان ...

پاورپوینت

دانلود متالوگرافی

دانلود متالوگرافی

چدن خاکستری از آلیاژ آهن و کربن که حدود 2% بیشتر باشد ویا سرعت سرد کردن پایین و یا سیلیسیم که باعث ناپایداری سمنتیت می شود چدن خاکستری تولید خواهد شد. حال اگر مقدار کربن آن کمتر از3 / 4% باشد چدن خاکستری کم کربن بدست می‌آید که ریخته‌گری راحتری نسبت به فولادها دارد که ممکن است دارای زمینه مزیت و پرلیتی باشد. روش آزمایش: در اولین مراحل بریدن نمونه از قطعه اصلی به وضوح و نرمی و خوشتراشی آن پی می‌بریم بعد از بریدن، سوهان کاری آن نیز به راحتی انجام می‌شود. اما سمباده کاری آن علی رقم نرمی بالای آن با مشکل مواجه می شد. به طوری که با صرف کردن زمان حدود 3 / 1 بر سمابده کاری چدن‌های نظیر قبل کمتر به صافی مسطح می‌رسیدیم. عنوان: چدن خاکستری کم کربن 1 چکیده: آزمایش و بررسی ساختار میکروسکوپی چدن خاکستری کم کربن 1 مقدمه 2 اهمیت متالوگرافی 2 هدف از پولیش کردن و اچ کردن 3 شرح آزمایش (نحوه انجام کار) 3 نتیجه آزمایش: 5 چدن خاکستری 5 چدنهای خاکستری 8 بحث و بررسی در مورد چدنهای خاکستری: 8 تغییر کربن معادل در چدنهای خاکستری: ( بحث و بررسی) 9 ...

پاورپوینت

گزارش تهیه و تولید سس کچاپ برای رشته صنایع غذایی

گزارش تهیه و تولید سس کچاپ برای رشته صنایع غذایی

در این ازمایش نحوه تولید سس کچاپ گفته شده است ، با فرمت ورد قابل ویرایش ، 16 صفحه ، با حاشیه و فونت منظم   بخشی از متن و عناوین: مقدمه : کچاپ نوعی سس است که معمولاً از گوجه فرنگی رسیده تهیه می‌شود. مواد اصلی تشکیل دهنده سس کچاپ امروزی، گوجه فرنگی، سرکه، شکر، نمک، فلفل شیرین، میخک و دارچین می‌باشد. البته گاهی از پیاز، کرفس و ادویه جات دیگر هم در تهیه سس کچاپ استفاده می‌کنند. سس کچاپ را همیشه از گوجه فرنگی درست نمی‌کنند. در ابتدا سس کچاپ به نوعی سس اطلاق می‌شد که از قارچ یا ماهی که آن را داخل آب نمک گذاشته و با ادویه جات مزه دار نموده بودند تهیه می‌شد. تاریخچه نام سس کچاپ نام این سس اولین بار در قرن ۱۷ به فرهنگ لغت کشور انگلستان وارد شد. از آن زمان بود که در بسیاری از متون ادبی و دیگر کتاب‌ها نام این سس به میان آمد. البته گفته می‌شود که نام این سس را از یکی از گویش‌های چین برگرفته‌اند. اگر چه چینی بودن نام این سس مورد بحث قرار گرفته‌است: ـ در فرهنگ چین، منظور از واژه ی کچاپ، بادمجان یا شکل کوتاه شده‌ای برای واژ ...

پاورپوینت